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RECETAS DE ITALIA
La cocina italiana es una de las más variadas del mundo, es por eso, que existen un sin número de recetas de Italia donde la variedad cultural de sus regiones hacen de su comida una de las más exquisitas del mundo.
La pizza y la pasta son la comida típica de Italia, la delicia de estos platillos los ha hecho muy difundidos en las distintas trattorias del mundo entero claro que con algunas variantes. Otras de las exquisiteces que están listadas en las recetas de Italia son el plato napolitano y la polenta.
Los platillos más dulces de la gastronomía italiana, se encuentran el tiramisú, los helados, budín y los profiterolesA continuación, se listan una gran variedad de recetas de Italia que con un poco de imaginación y creatividad se pueden hacer exquisiteces.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
145 recetas encontradas |
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Sepias con verduras
500 gr de sepias
500 gr de espinacas frescas
50 gr de boletus edulis secos
2 tomates
Media cebolla
2 ramas de apio
1 diente de ajo
1 pimiento seco
4 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de harina
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Escalopes de atún con alcaparras
6 escalopes de atún de unos 200 gr
6 dientes de ajo
1 rama de romero
1 cucharada de alcaparras
1 vaso de vino blanco
1 limón
4 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta
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Típica de: Italia |
Preparación: 75 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Cazuela de pez espada
6 filetes de pez espada de unos 200 gr
4 dientes de ajo
3 cucharadas de alcaparras
1 vaso de vino blanco
1 limón
1 rama de romero
1 cucharada de perejíl picado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Cotequino con lentejas
1 cotequino de 1 kg
300 gr de lentejas
100 gr de panceta salada
3 hojas de laurel
Pimienta
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 90 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Saltimbocca a la romana
6 lonchas de jamón curado
12 escalopines de ternera
12 hojas de salvia fresca
2 cucharadas de mantequilla
1 vaso de vino blanco seco
Pimienta negra
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Cordero al hinojo
1 paletilla de cordero de 1,5 kg
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
500 gr de tomates pelados
2 hinojos
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
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Típica de: Italia |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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