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RECETAS DE ITALIA
La cocina italiana es una de las más variadas del mundo, es por eso, que existen un sin número de recetas de Italia donde la variedad cultural de sus regiones hacen de su comida una de las más exquisitas del mundo.
La pizza y la pasta son la comida típica de Italia, la delicia de estos platillos los ha hecho muy difundidos en las distintas trattorias del mundo entero claro que con algunas variantes. Otras de las exquisiteces que están listadas en las recetas de Italia son el plato napolitano y la polenta.
Los platillos más dulces de la gastronomía italiana, se encuentran el tiramisú, los helados, budín y los profiterolesA continuación, se listan una gran variedad de recetas de Italia que con un poco de imaginación y creatividad se pueden hacer exquisiteces.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
145 recetas encontradas |
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Salsa Vongole
2 kg de almejas
1 cebolla
750 gr de tomates maduros
2 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen
Perejil
Pimienta y sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Salsa Ragú
150 gr de carne de vacuno picada
3 salchichas blancas crudas
750 gr de tomates maduros
1 cebolla pequeña
1 zanahoria y 1 rama de apio
2 vasos de caldo de carne
75 gr de setas
Perejíl
Aceite, pimienta y sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Lasaña verde al horno
300gr de lasaña verde
300g de carne de cerdo
100g de carne de vacuno
6 tomates maduros
30g de jamón
1 cebolla
2 zanahorias
2 ramas de apio
1 diente de ajo
1 vaso de vino tinto
2 vasos de caldo de carne
1 mazo de albahaca
80g de queso parmesano
Nuez moscada
200g de mantequilla
Aceite de oliva y sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 180 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Canelones rellenos
16 canelones
40 gr de mantequilla
4 higaditos de pollo
200 gr de ternera
50 gr de jamón
500 gr de tomates maduros
1 cebolla pequeña
1 zanahoria
1 rama de apio
1 huevo tinto
1 vaso de caldo de carne
Queso rallado
Perejíl y sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 150 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Truchitas con nata
6 truchas pequeñas
1 zanahora y 1 rama de apio
1 bouquet de prejil, tomillo y laurel
1 trozo de cebolla
3 cucharadas de mantequilla
250 cl de nata líquida
2 cucharadas de perejil picado
pimienta y sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Langosta al hinojo
6 langostas pequeñas
Un buen manojo de hinojo silvestre
1 cucharada de semillas de hinojo
1 limón
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta y sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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