Bombas de Patata

• 1/2 kg patatas. • 150 gr de queso cheddar. • 1 cebolla. • Perejil picado. • Pimienta. • Leche. • 3 huevos. • Nuez moscada. • Harina. • Aceite.

Típica de: Irlanda | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Estofado de ternera con guinness

• 1 kg de ternera. • Aceite. • 2 cebollas. • 2 dientes de ajo. • Harina. • 1 vaso de caldo. • 1 vaso de cerveza guinness. • 2 zanahorias. • Laurel. • Tomillo fresco. • Pimienta. • Un puñado de ciruelas pasas. • Perejil picado.

Típica de: Irlanda | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Morcilla negra con manzana y col

• 1/2 kg de morcilla. • 750 gr de col troceada. • 2 manzanas. • 1 cucharada mantequilla. • 2 lonchas de bacon. • 1 cebolla en dados. • 2 cucharadas de caldo. • Pimienta.

Típica de: Irlanda | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Mousse irish mist

• Leche. • 4 huevos. • Azúcar glase. • Gelatina. • Agua. • Irish mist(licor típico irlandes). • Nata montada. • Chocolate.

Típica de: Irlanda | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Panecillos de patata

• 1/2 kg de harina. • 250 gr de puré patata frío. • 30 gr de mantequilla. • 1 vaso de leche. • 1/2 vaso de queso rallado.

Típica de: Irlanda | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

12 Siguiente