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BÚSQUEDA DE RECETAS
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779 recetas encontradas |
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Arroz con Sambar
• 75 gr. de toor dal o thuvaram paruppu -lentejas de la variante gandules-.
• 1 tomate pelado y despepitado.
• 3 cucharaditas de semillas de cilantro.
• 3 cucharaditas de sal.
• 1/2 diente de ajo, cortado en láminas.
• 1/2 cucharadita de cúrcuma.
• 1 cucharada de tamarindo.
• 2 cucharaditas de garbanzos Dal channa.
• 25 gr. de coco rallado o 1/4 taza de leche espesa de coco.
• 1 cucharadita de semilla de mostaza.
• 1 lámina fina de jengibre.
• 2 chiles rojos.
• 1 pimiento verde picado.
• 1 cebolla grande picada.
• Vegetales deshidratados y verduras: coliflor, judías verdes, patatas, rábanos, calabazas, okras, challotas, etc.
• Arroz de grano largo.
• Algunas ramitas de cilantro.
• Azúcar.
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Típica de: La India |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Arroz con sepia
Arroz 300 gr
Sepia 350 gr
Ajo 2 dientes
Pimiento verde 1
Cebolla 1
Tomate 2
Caldo de pescado 9 tacitas
Aceite de oliva 8 cucharadas
Ñora 2
Azafrán unas hebras
Perejil
Sal
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Preparación: 35 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Arroz con verduras
1 kg. de arroz
100 gr. de espárragos trigueros
100 gr. de alcachofas
100 gr. de habas
100 gr. de guisantes
50 gr. de judías planas
50 gr. de judías finas
1 manojo de ajos tiernos
Tomate
Aceite de oliva
Pimentón
Pimienta
Sal
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Preparación: 120 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Arroz coreano
• 2 tazas de arroz.
• Bacon (al gusto).
• Cebolla (al gusto).
• Nata (250 ml).
• 2 tomates.
• Queso rallado.
• Albahaca.
• Un pellizco de sal.
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Típica de: Corea |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Arroz de bacalao
300 gr. de arroz
150 gr. de bacalao seco
200 gr. de guisantes desgranado
2 tomates maduros
1 cebolla
1 pimiento
2 dientes de ajo
azafrán
perejil
aceite
limón
sal
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Arroz de Carreteiro
• 2 tazas de arroz.
• 4 tazas de agua.
• 500 gr de carne vacuna.
• 1 cebolla grande.
• 1/2 morrón verde.
• 2 tomates grandes.
• 1 cucharada de salsa de tomates concentrada.
• 2 cucharadas de aceite.
• 2 dientes de ajo.
• Sal.
• Pimienta.
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Típica de: Brasil |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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