Ensalada de espárragos blancos

1 bote de espárragos blancos 1 tomate 1 cebolla tierna Jamón de York en daditos Mayonesa Un chorrito de vinagre (de alguna hierba si puede ser) Perejil picado

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Perro caliente

6 tajadas de queso 6 salchichas salsa de tomate frasco Mostaza al gusto 6 Pan para perros Dulce de piña al gusto Papa frita desmenuzada al gusto

Típica de: Estados Unidos | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Salata Asuad

2 berenjenas 1 zanahoria 4 tomates 1/4 de cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento 1 pepino el zumo de 1 limón 1 cucharada de comino molido aceite y sal.

Típica de: Sudan | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa al papaloquelite

2 chiles cuaresmeños asados y desvenados 2 chiles cascabel o morita asados y desvenados 1/4 kg. de tomates verdes chicos, crudos 4 dientes de ajo asados 6 hojas de pápalo (se puede usar 2 cucharadas de hojas de albahaca, perejil, cilantro o epazote); 1/2 cucharadita de jugo de limón 1 cucharadita de aceite sal gruesa 2 cucharadas de cebolla picada fina

Típica de: México | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de catarino

3 chiles catarinos 1 jitomate 3 cucharadas soperas de aceite 1 cucharada sopera de cebolla 2 dientes de ajo sal

Típica de: México | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de tomate verde con aguacate

5 chiles serranos frescos 300 grs. de tomates verdes sin cáscara 1 diente de ajo 1 chile serrano en escabeche sin semillas 1 cucharada del líquido de una lata de chiles en escabeche 1 cucharadita de sal 1/2 taza (20 gr.) de cilantro picado grueso 1 aguacate pelado, sin hueso y cortado en dados 1/3 taza (90 gr.) de cebolla finamente picada

Típica de: México | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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