Albondigas de pescado canario

1/4 kg. de pescado guisado y molido 1 cebolla grande 1 huevo 1 limón 1 lata de pimientos morrones 3 cucharadas de salsa de tomate perejil pimentón sal fina 3 cucharadas de pan rallado para la salsa: 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua aceite de freír las albóndigas tomilo laurel

Típica de: España | Preparación: 100 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Albondigas fritas

4 rebanadas de pan (la miga) 1/2 taza de harina 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 taza de leche 1 libra (450 gr.) de carne de vacuno, picada 2 rodajas de jamón o tocino, picado 2 diente de ajo picado 1 cucharada de pasta de tomate Sal, pimienta, al gusto

Típica de: Haiti | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Alcachofas con dequeya

10 unidades de alcachofas 1/2 kg de carne picada preparada Assag 2 vasos de salsa de tomate 1 vaso de agua 2 cucharadas de aceite Sal Pimienta

Típica de: Egipto | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Alcachofas con hongos

1 kg de alcachofas 3 cebollas 2 cucharadas de salsa de tomate 1/2 taza de vino blanco 100 gr etas 1 rebanada de jamón Sal Un poco de estragón

Típica de: Portugal | Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Almejas a la mexicana

2 kilos de almejas blancas chiquitas 1 cebolla chica 2 jitomates grandes 2 cucharadas de perejil picado 3 chiles serranos verdes 1 cucharadita de cilantro picado 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta

Típica de: México | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Almejas a la parmesana

• 2 kg de almejas. • 100 gr de queso. • 1 limón. • 40 gr de mantequilla. • 100 cc de tomate en salsa.

Típica de: Chile | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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