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BÚSQUEDA DE RECETAS
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779 recetas encontradas |
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Acquacotta
15 cl. de aceite de oliva
1 tallo de apio (como de un palmo de longitud)
1 zanahoria
3 cebollas pequeñas
1 pimiento de cayena
800 gr. de espinacas, bien lavadas y cortadas en trozos
400 gr. de guisantes (o de judías, o de corazones de alcachofa o de
pimientos verdes)
400 gr. de tomates, maduros, pelados, y cortados en trocitos
5 huevos (no de huevifactoría)
2 pellizcos de sal
100 gr. de queso manchego curado raspado (o Pecorino Toscano)
6 tostaditas de pan
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Raviolis Con Tomate
400 g de raviolis
4 tomates maduros
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de orégano
Aceite
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Salsa para Pasta con Lentejas
1 cucharada de aceite de oliva
1 zanahoria mediana picada
1 cebolla mediana picada
1 diente de ajo machacado
1 tallo de apio grande cortado a trozos
2 latas de 400 gramos de tomates hervidos al estilo italiano
1 lata de salsa de tomate de 420 gramos
6 champiñones medianos, cortados en láminas
1/2 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de orégano seco
tazas de lentejas estadounidenses secas, escurridas
sal y pimienta fresca recién molida, al gusto
450 gramos de espaguetis o cualquier otra pasta
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Típica de: Italia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Rollitos de pez espada
18 filetes de pez espada
30 g de pecorino (queso de oveja) rallado
pan rallado
alcaparras
50 g de pulpa de pez espada hervida
10 aceitunas verdes
perejil
1 cebolla
1 cucharada de salsa de tomates
laurel
ají
aceite y sal.
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Típica de: Italia |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tallarines con carne
250 g de tallarines
150 g de carne picada
100 g de carne de cerdo picada
1 kg de tomates
2 cebollas
1 pimiento verde
Azúcar
Orégano
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Berenjenas con queso
• 2 berenjenas.
• 1 cebolla.
• 1 zanahoria.
• 1 tomate.
• 1 pimiento verde.
• 4 dientes de ajo.
• 200 gr de bacon.
• 250 gr de queso tierno que se funda bien.
• Aceite.
• Sal.
• Pimienta negra.
• Comino en polvo.
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Típica de: Italia |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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