Arroz con camarones y coco

• 1/2 kg de arroz. • 1/2 kg de camarones. • 200 gr de coco rallado. • 1 pimiento. • 1 cebolla. • 1 diente de ajo. • 1 tomate. • 1/2 taza de leche de coco. • 4 cucharadas de aceite de oliva. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Mejillones

12 mejillones 3 zanahorias y 2 cebollas 2 dientes de ajo 3 tomates maduros 2 cucharaditas de concentrado de tomate 2 cucharaditas de azúcar 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de perejil picado 1/2 vaso de vino blanco Sal

Típica de: Turquía | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Kisir de Antep

540g de bulgur fino 6 cebollas 6 ajos tiernos 6 hojas de ensalada verde 1 cebolla grande 1 manojo de perejil 1 1/2 cucharada de concentrado de piemiento 1 1/2 cucharada de concentrado de tomate 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharadita de menta seca 1/2 cucharadita de pimienta negra 25cl de aceite de oliva virgen extra Sal

Típica de: Turquía | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Brochetas de bonito

1kg de bonito 3 tomates tipo pepino 2 pimientos verdes 2 pimientos amarillos 1 cebolla 2 limones pequeños Para el marinado: 1 limón 16 hojas de laurel 15 cl de aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal

Típica de: Turquía | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salmonetes en aceite de oliva

1 1/2 kg de salmonetes 3 cebollas 3 zanahorias 4 dientes de ajo 3 patatas medianas 3 tomates maduros 60 g de perejil 1 limón 10 cl de aceite de oliva Pimienta negra Sal

Típica de: Turquía | Preparación: 70 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Lubina con patatas al horno

1 1/2 kg de lubina 400 g de patatas 3 tomates maduros 2 cebollas 2 ramas de apio 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cayena 1 cl de raki Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra y sal

Típica de: Turquía | Preparación: 150 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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