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BÚSQUEDA DE RECETAS
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353 recetas encontradas |
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Cabezas de león
• 450 gr de col de apio china.
• 6 castañas de agua, frescas o en conserva.
• 400 gr de magro de cerdo y 100 g. de tocino, toscamente picados juntos.
• 2 cucharadas de salsa de soya, si usáis la espesa mejor.
• 1 cucharada de vino de arroz o jerez semiseco.
• 1 cucharilla de azúcar moreno.
• 2 1/2 cucharadas de maizena.
• 3 cucharadas aceite de semillas.
• 3 tazas de caldo de pollo.
• 3 cucharillas de fécula de patata.
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Típica de: China |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Calabaza con curry
125 gramos de calabaza amarilla
2 boniatos medianos
1/4 de kilo de calabaza confitada
125 gramos de col
125 gramos de judias verdes
6 cucharadas de aceite
1 cebolla cortada en rodajas
1 diente de ajo majado
150 gramos de tomate pelado y picado
1 guindilla roja picada
3 tiras de corteza de limón
2 cucharaditas de azúcar de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
1 cucharada de salsa de pescado
1/2 litro de leche de coco
un cuarto de litro de caldo de pollo
2 cucharaditas de zumo de limón
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Típica de: Malasia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Caldero de pescados y verduras
800 gr de pescados variados (palometa, besugo, bonito, mero, rape...)
100 gr de tofu
150 gr de setas frescas o siitake, rehidratadas
2 puerros
12 hojas de repollo
3 cebolletas
200 gr de berros
Caldo de pescado
Para la salsa:
6 cucharadas de nabo blanco rallado
El zumo de medio limón
El zumo de 1 mandarina
Tamari
Pimentón
Tekka
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Típica de: Japón |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Caldo de Pollo
1 pollo mediano
2 litros de agua
4 zanahorias
2 papas
1 rama de apio
1 diente de ajo
1/4 cebolla
2 pimientas gordas
1/2 taza de arroz (opcional)
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Típica de: México |
Preparación: 100 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Caldo indianilla
1 pollo cortado en trozos
3 dientes de ajo
1/2 taza de arroz
1/2 taza de garbanzo remojado
1 cebolla
2 zanahorias
1 cucharada cafetera de perejil picado al gusto
limones al gusto
chiles serranos
sal
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 3
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Caldo xochitl
250 grs. de pollo
1 chile serrano
3 poros
1 aguacate
1 lt. de caldo de pollo
cilantro
sal
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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