Bastoncitos de patatas

400 g. patatas 2 yemas de huevos 100 g. mantequilla Puñadito de queso parmesano rallado 50 g. perejil 50 g. harina aceite nuez moscada

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo al chorizo

12 muslos de pollo 1/2 kilogramo de chorizo 1/2 kilogramo de cebolla 04 dientes de ajo 01 kilogramo de patata Romero seco Aceite de oliva Sal al gusto

Preparación: 105 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de carne de res con albaricoques y verduras

• 4 cucharadas de mantequilla. • 1/3 de cebolla triturada finamente. • 2 tomates pelados y sin semillas. • 1/2 kg de caldo de carne. • 400 gr de patatas hervidas, peladas y cortadas en cubitos. • 1/4 de taza de albaricoques secos cortados en cuartos. • 400 gr de carne de res hervida. • 2 cucharadas de cilandro fresco finamente trituradas. • Sal y pimienta.

Típica de: Afganistan | Preparación: 210 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Medallones de ternera con morillas frescas

• 1 medallón de ternera de 80 gr por personas. • Sal. • Pimienta, morillas. • Escalonias. • Nata. Para los fideos: • 1 kg de patatas. • 2 huevos. • 150 gr de harina. • 80 gr de mantequilla. • Sal. • Nuez moscada. Para la guarnición: • zanahorias glaseadas, • guisantes glaseados.

Típica de: Alemania | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de patata caliente

• 6 patatas grandes. • 1 taza de bacon cortado en trocitos pequeños. • 1 taza de cebolla picada. • 2 tazas de agua. • 3 cucharadas de fécula. • 1/2 cucharadita de pimienta. • 2 cucharadas soperas de azúcar. • 1/4 taza de pimiento en vinagre.

Típica de: Alemania | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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