Costillas de cerdo polinesia

• 4 chuletas de 100 gr, cada una. • Miel. • 100 gr de manteca de cerdo. • 50 gr de mantequilla. • Puré de patatas. • 100 gr de cacahuetes. • Curry. • Pimienta blanca. • Papel de estaño.

Preparación: 30 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Croquetas de bacalao

800 gms. de bacalao desalado cocido y sin espinas 500 gms. de patatas peladas 150 gms. de mantequilla sal, pimienta y una pizca de nuez moscada 80 gramos de harina 1 huevo batido 50 gramos de pan rallado 5 cucharadas de aceite 1 cucharada de perejil picado 3 huevos

Típica de: Dinamarca | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Croquetas de patata

3 patatas grandes sin pelar 1 cebolla 200 gr de carne picada Mantequilla 1 huevo Harina Pan rallado Pimienta Sal Aceite

Típica de: Japón | Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Croquetas de pescado y patata

• 1/2 kg de pescado sin hueso. • 1/3 kg de patata. • un manojo de perejil picado. • 1 yema de huevo. • 1 huevo batido y pan rallado para empanar. • Sal. • Pimienta. • Zumo de 1 limón.

Típica de: Argelia | Preparación: 75 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Cuscús

1 kg de carne de ternera 500gr de cuscús 200gr de garbanzos 1 cebolla 1 berenjena 4 zanahorias 2 patatas grandes 5 tomates pelados 100gr de calabaza 3 calabacines pequeños 2 dientes de ajo 1 manojo de cilantro 1 manojo de perejil 1/2 cucharada de pimienta 1 cucharada de jengibre Azafrán 1 rama de canela Aceite de oliva y sal

Típica de: Marruecos | Preparación: 165 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Drániki

12 Patatas 1 cucharada sopera de Harina 1 Huevo Aceite Sal al gusto

Típica de: Rusia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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