Cocido aleman

• 2 codillos de cerdo. • 250 gr de tocino curado. • 1 repollo pequeño. • 250 gr de zanahorias. • 8 patatas. • 8 puerros. • 1 sofrito. • Sal.

Típica de: Alemania | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Cocido de chicharos y habas

200 gr. de garbanzos 1 kg. de guisantes 1 kg. de habas 1/2 kg. de patatas 1 pimiento 100 gr. de tocino 1 chorizo 1 hoja de laurel sal.

Típica de: España | Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Cocido malagueño

300 gr. de garbanzos 200 gr. de carne de vaca 50 gr. de tocino 100 gr. de judías verdes 100 gr. de calabaza 50 gr. de patatas 2 tomates 1 ajo jamón hueso de codillo manteca de cerdo comino pimienta pan y sal.

Típica de: España | Preparación: 100 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Col rellena de carne

750gr de carne picada de vaca 12 hojas de col 500gr de patatas 1 cebolla cortada fina 1 huevo 100gr de mantequilla 1 y 1/2cucharada de pan rallado 1 cucharada de perejil 10cl de cerveza 15cl de nata líquida Aceite, pimienta negra y sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 55 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Col sueca rellena de Carne

1/2 kilo de buey picado 8 hojas de col 350 gramos de patatas 60 gramos de cebollas cortadas finas 1 cucharada perejil 60 gramos de mantequilla 1 cucharada pan rallado sal y pimienta 2 cl. aceite 1 dl. cerveza 1 huevo batido 1,5 dl. Nata

Típica de: Suecia | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Cordero guisado con especias

1 kilo de Paletilla de cordero, 350 gramos de Patata 2 Cebollas medianas, 4 Dientes de ajo, 5 Pimientas negras en grano 3 unidades de clavo de olor, Canela en rama 1/2 cucharadita Jengibre Sal, al gusto 2 cucharadas de Harina 4 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Perejil picado

Típica de: Nueva Zelanda | Preparación: 110 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Anterior 3 4 5 6 789 10 11 12 13 Siguiente