Patatas a la extremeña

1.250 g. de patata Kennebec, 200 g. de chorizo, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 dientes de ajo, 1/2 hoja de laurel, aceite de oliva virgen sal gorda marina.

Preparación: 40 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Bacalao fresco con salsa de mostaza

1,2kg de filetes de bacalao 5 patatas medianas 1 cebolla picada fina 3 vasos de leche 1 cucharada de harina 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de perejil picado 1 pastilla de caldo Pimienta negra Sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Revuelto sueco

4 patatas 300gr de roast beef 150gr de jamón ahumado 6 huevos 2 cebollas medianas 3 cucharadas de manteca 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de perejil picado Pimienta negra molida Sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Agujas con salsa de perejil

900gr de filetes de aguja 5 patatas medianas 80gr de mantequilla Leche 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de harina 1 pastilla de caldo Nuez moscada Pimienta Sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Tortilla de trufas negras

6 huevos 2 patatas grandes hervidas 1 trufa negra de tamaño medio 100gr de jamón cocido en una sola loncha Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta

Típica de: Italia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

'En blanco' de pescado

1/2 Kg de pescado 1/2 Kg de patatas ajo cebolla perejil aceite de oliva limón pan sal y pimienta

Típica de: España | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 2

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