Empanada de patata

Para la masa: • 100 grs. de harina, o la necesaria. • 100 grs. de margarina. • 1 yema de huevo. • 1 taza de aceite. • 1 taza de agua • 2 cucharaditas de levadura de cerveza. • Pimentón. • Sal a gusto. Relleno: • 500 grs. de patatas. • 100 grs. jamón serrano, o • 100 grs. de sardinas • 2 huevos duros • 1 cebolla • Laurel • Ajo • Sal • Calabaza • Cominos • Pimiento rojo • Pimiento verde • Mantequilla para el molde. • Aceite.

Típica de: España | Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Rosti a la suiza

1 kg. de patatas 60 gr. de mantequilla 100 gr. de panceta ahumada (cortada en cuadraditos) 1 cebolla (finamente picada) Sal Pimienta

Típica de: Suiza | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Gigot con patatas a lo pobre

Cordero 1 pierna Vinagre media copita Patata 2 kg Perejil Ajo Aceite de oliva Sal Agua 1 taza

Preparación: 35 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Patatas en salsa

1 Kg. de patatas 1/2 cebolla 1 cebolleta 2 dientes de ajo 4 huevos Perejil Aceite Sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Patatas en salsa verde

600 gr. de patatas 1 latita de guisantes 300 gr. de almejas chirlas 4 dientes de ajo 1 limón 4 filetes de anchoas 1 huevo duro 10 almendras saladas 1 vaso de vino blanco seco harina 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo perejil pimienta sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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