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BÚSQUEDA DE RECETAS
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191 recetas encontradas |
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Guiso de maiz
1 cebolla mediana picadita
1/2 ají verde picadito (pimiento)
110 g de puré de tomate
2 cucharadas de vino seco
1 cucharada de vinagre
1 taza de papas (patatas) cortadas en cuadritos
4 mazorcas de maiz cortadas en trocitos
110 g de jamón o carne de cerdo cortado en trozos
1 chorizo
4 tazas de agua
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Típica de: Cuba |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Gulasch
1 kg. de aguja, tapa o contratapa de buey, en dados de 2 cm.
250 gr. de corazón de buey, en dados de 2 cm. (opcional)
30 gr. de manteca
2 cebollas medianas troceadas
1 diente de ajo
Alcaravea
Sal al gusto
2 cucharadas de paprika (se debe utilizar paprika húngaro o un
buen pimentón de La Vega)
2 1/4 litros agua caliente
1 tomate mediano, maduro, pelado y cortado en trozos de 2,5 cm.
2 pimientos verdes, sin semillas y cortados en anillos
500 gr. patatas peladas y cortadas en dados de 2 cm.
Albóndigas pequeñas de acompañamiento hechas con:
1 huevo
3 cucharadas de harina
Sal (una pulgarada de infante)
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Típica de: Hungría |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Hamburguesas griegas
2 cucharadas de harina, 4 cucharadas de mantequilla,
3 clavos,
500 gr. de carne de vacuno o cerdo,
2 cebollas,
1 arenque,
sal,
pimienta,
3 patatas peladas,
2 huevos,
2 hojas de laurel,
1 racimo de uva negra,
400 ml. de agua,
2 cucharadas de azúcar,
5 cucharadas de vinagre.
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Típica de: Grecia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Hutspot
4 tazas de agua
1 cucharilla de sal
2 kgs de carne vacuna magra
3 cebollas medianas, cortadas en anillas
3 zanahorias grandes, peladas y troceadas
4 patatas medianas peladas y troceadas
4 cucharadas de mantequilla
pimienta negra molida
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Típica de: Holanda |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Kalsoppa med Frikadeller
3 cucharaditas de sal
100 cc. de leche
0,5 cucharadas de harina de maíz
250 gr. de carne de ternera o cerdo muy picada
5 cucharadas de mantequilla
1500 cc. de caldo de ternera
0,5 cucharaditas de pimienta blanca molida
2 cucharadas de fécula de patata
5 granos de pimienta negra
1 cucharada de pan rallado
0,5 col blanca pequeña
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Típica de: Suecia |
Preparación: 150 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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