Chucrut

• 400 gr de chucrut. • 150 gr de cebolla. • 40 gr de mantequilla. • 1 1/2 cucharada de pimentón dulce. • 1/2 de pimentón picante. • 1 1/4 lt de agua. • 3 cubitos de caldo de verdura. • 300 gr de patatas harinosas. • 1 pimiento amarillo. • 120 gr de crema fresca. • 1 cucharada pequeña de comino.

Típica de: Alemania | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Guiso de Endibias con albóndigas y patatas

• 1.5 kg de endibia(s) . • 1 kg de carne molida de cerdo y de ternera, mitad y mitad. • 1 cabeza de ajo. • 5 patatas medianas. • 50 gr de mantequilla.

Típica de: Bélgica | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Merluza con patatas y cebolla

• 6 merluzas límpias (pueden ser congeladas SIRENA). • 1 o 2 cebollas cortadas en aros. • 2 patatas grandes. • Sal. • Aceite de oliva. • 1 pastilla de Avecrem.

Típica de: Andorra | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Ensalada caliente de patata

6 patatas rojas o nuevas ( por 1 kilo) cocidas en agua) 6 lonchas de tocino 1 cebolla pequeña, cortada en trocitos 2 cucharadas grandes de harina 1 cucharada grande de azúcar 1 y 1/2cucharada pequeña de sal 1/2 cucharada pequeña de semillas de apio pimienta negra molida 185 ml agua 85 ml vinagre blanco de vino

Típica de: Estados Unidos | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Tortitas de patata rallada

• 1/2 kg de patatas. • 1 cebolla grande picada fino. • 60 ml de aceite. • 2 huevos batidos. • 2 cucharadas de fécula de maíz.

Típica de: Corea | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de patatas y col

• 600 gr patatas. • 200 gr de Col. • 2 Huevos. • 250 gr de crema de leche (o mayonesa). • Hinojo. • Sal al gusto.

Típica de: Rusia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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