Ensalada de atún y tomate

300 grs. de patatas que no se deshagan. 1 pizca de sal. 300 grs. de guisantes. 4 tomates. 2 cebollas. 300 grs. de atún enlatado al natural. 2 cucharadas de vinagre. 1/2 cucharadita de sal. 1 pizca de pimienta blanca recién molida. 1 pizca de azúcar. 3 cucharadas de aceite. Perejil picado.

Preparación: 240 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Ensalada alemana

2 kgs. de patatas. 250 grs. de bacón. 50 cl. de caldo de verduras. 2 cebollas. 1 dl. de vinagre de vino. 1 cuchara sopera de perejil picado. Sal. Pimienta. 2 dl. de aceite de oliva.

Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada caliente de patatas

100 grs. de bacón cortado en tiritas. 1 y 1/2 kgs. de patatas. 4 Cebolletas en rodajas. 2 Salchichas tipo Brawsburt. Perejil. Aliño: 2/3 de taza de Aceite de oliva virgen. 1 cucharada de Mostaza de Dijon. Medio tercio de taza de vinagre de vino blanco.

Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada campera con gambas

3 patatas grandes. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 2 cebolletas medianas (incluido el verde). 4 huevos hervidos duros. 2 tomates grandes y maduros. 1 pepino mediano. 1 lata de atún en aceite. 100 grs. de gambas. Sal. Aceite. Vinagre. Perejil.

Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada campesina

1/2 cebolla. 3 patatas cocidas. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 tomate. 1 remolacha cocida. Aceite de oliva virgen. Vinagre. Sal.

Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de colores

500 grs. de patatas. 2 remolachas cocidas. 2 huevos duros. 50 gramos de salmón ahumado. Aceite de oliva. Vinagre. Agua. Sal.

Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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