Cerdo con pepino

• 1 solomillo de cerdo o 250 gr de magro. • 2 pepinos pequeños. • 2 pimientos rojos, medianos/pequeños. • 2 cebollas medianas. • 1 trozo de jengibre fresco. • 2 cucharadas de salsa de soja. • 2 cucharillas de maicena. • 1 cucharilla de glutamato. • 1 cucharilla de sal. • 1 cucharilla de azúcar. • 1 cucharada de vinagre. • 1 cucharada de aceite de sésamo. • 1 cucharada de pasta de soja picante. • 3 tazas de aceite. • 2 cucharadas de agua.

Típica de: China | Preparación: 100 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Sashimi variado

450 gr de pescados o mariscos variados (muy frescos). 300 gr de Daikon (nabo gigante). 50 gr de wasabi (pasta de rábano verde picante). salsa de soja.

Típica de: Japón | Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Buta Jiru

200gr de costilla de cerdo 100 gr de patatas 1 zanahoria 1 cebolla 1 cebolla de cambray 6gr de pasta de soja (miso) 5 tazas de agua Aceite para freír

Típica de: Japón | Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Karee Raisu

800 gramos de muslo de pollo en trozos (con hueso). 500 gramos de cebolla cortada gruesa. 100 gramos de zanahoria en rodajas finas. 150 gr de patatas en trozos. 35 gr de curry en polvo. 500 cc de yougurt. 500 cc de caldo de sopa. Sal. Arroz japonés cocido. Para la pasta: 150gr de mantequilla. 1 cucharadita de comino. 15 gr de ajo (finamente cortado). 10 gr de jengibre (finamente cortado).

Típica de: Japón | Preparación: 100 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Buñuelos de plátano

6 plátanos 1 vaso de ron pasta de freir azúcar azúcar glass aceite para freir

Típica de: España | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Sopa de la huerta con fideos gordos

2 zanahorias 1 tallo de apio 1 cebolla pequeña 1 bubango mediano 100 grs. de calabaza unos dientes de ajo y unas ramitas de perejil para hacer un majado unas cucharadas de harina 4 cucharadas de aceite de oliva 100 grs. de carne de vaca picada 100 grs. de pasta grande de sopa 100 grs. de judías verdes limpias y cortadas finamente

Típica de: España | Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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