Babaghanouj

1 berenjena grande 1 cebolla mediana 1/2 atado de perejil picado 1/2 taza de tahine (pasta de semillas de sésamo) 2 cucharadas de jugo de limón 2 dientes de ajo aplastados 2 cucharaditas de agua 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta de Cayena o árabe

Típica de: Israel | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Hummus

2 tazas de garbanzos cocidos 2/3 taza de pasta de tahine taza de jugo de limón 2 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de sal cucharadita de comino perejil

Típica de: Israel | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de lazos de pasta con gambas

300 g de lazos de pasta 300 g de gambas 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 taza de caldo de verduras aceite de oliva hierbas aromáticas sal pimienta negra

Típica de: Italia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Lasagna de pollo

4 pechugas de pollo, pasta para Lasagna caja de 500 gr. crema de leche 1 tarro grande, queso parmesano, queso mozarela, 1 tarro grande de champiñones, caldo de pollo, mantequilla o aceite, cebolla cabezona roja, ajos, pimenton, sal, pimienta,

Típica de: Italia | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Lasagna

600 g. de pasta de lasaña 400 g. de requesón 400 g. de mozzarella 12 salchichas 400 g. de tomate natural 100 g. de parmesano Nuez moscada Mantequilla Aceite, Sal y Pimienta

Típica de: Italia | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Lasaña de lentejas

1 taza de lentejas pardina remojadas y aclaradas 2 tazas de agua 1 cucharaditas de semillas de hinojo 1 cucharadita de sal 250 g de pasta de lasaña 2 tazas de cebolla picada 3 dientes de ajo grandes, picados 2 cucharadas de aceite de oliva 2 calabacines medianos, cortados en rodajas finas 2 latas de 400 g de salsa de tomate cucharadita de azúcar 1 cucharadita de hojas secas de albahaca, majadas 2 tazas de queso mozzarella rallado

Típica de: Italia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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