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BÚSQUEDA DE RECETAS
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77 recetas encontradas |
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Cuernitos menonitas
1/2 kilo de pasta de hojaldre
10 rebanadas de salami menonita (se puede sustituir por otro salami)
1 taza de queso Chihuahua rallado finamente
1 huevo medio batido con una cucharada de agua fría
Rinde 20 piezas aproximadamente
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Empanadas Santa Rita
Para la pasta
1 cucharada de tequesquite
2 cucharadas de aceite o manteca
4 tazas de harina
Para relleno
500gr. de carne molida
1 cucharada de cebolla picada finamente
250 gr. de papas
100 gr. de chicharitos de cambray
100 gr. de pasas
sal y canela en polvo al gusto
pimienta y clavo en polvo al gusto
una copita de vino dulce
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Sopa de babas y garbanzos
1 c/da de mantequilla
2 cebollas finamente picadas
1 diente de ajo finamente rebanado
1 lata (14 onzas) habas
1lata (14 onzas) garbanzos
1 lata (19 onzas) tomates (540 ml.)
2 c/das pasta de tomate
1/2 c/dita orégano
1/2 c/dita sal
1/2 c/dita pimienta
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sopa de pasta a la mexicana
1 jitomate
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
Chiles verdes al gusto
4 tazas de caldo de pollo o de res
1 calabaza picada
1 zanahoria pelada y picada
10 hojas de espinaca
2 higaditos de pollo
3 cucharadas de aceite
200 grs. de pasta para sopa
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Típica de: México |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Carne de cerdo con alubias kail y tomates
Un hombro de cerdo, deshuesado
1 lata grande de tomates estofados, cortados un poco
125 grs. de pasta de tomate
2 litros caldo de gallina
300 grs. de alubias secas (en remojo desde la noche anterior)
2 cebollas blancas, en trozos
2 zanahoria, en trozos
Medio apio, en trozos
2 cabezas de ajos, cortados por la mitad
1 ramo de tomillo fresco
1 manojo grande de kail (entre col y acelgas)
4 dientes de ajo, cortados finamente
60 mls. de vinagre balsámico
60 mls. de aceite de oliva
sal y pimienta
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Típica de: Estados Unidos |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de berenjenas con almendras
• 4 cucharadas grandes de aceite de oliva.
• 1 berenjena, cortado en medio, deshuesado y cortado en trozos de una pulgada.
• 1/2 cebolla roja, pelada y cortada en trocitos.
• 2 pimientos rojos frescos, cortados en trocitos.
• 1 calabaza verde (zucchini-courgette), cortado en trozos de una pulgada.
• 1 cucharada grande de vinagre balsámico.
• 1 cucharada grande de pasta de tomate.
• Pizca de azúcar.
• Sal y pimienta negra molida.
• 1 cucharada grande de comino molido.
• Pizca de pimiento seco rojo picante.
• 1/3 taza de almendras cortadas.
• 1 taza de dátiles frescos picados.
• 1 cucharada pequeña de cáscara de limón rallado.
• 3 cucharadas de menta fresca picada.
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Típica de: Estados Unidos |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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