Sopa de ortigas

brotes de ortiga frescos (solo las partes tiernas se usan) agua una cebolla picada un diente de ajo picado nata líquida mantequilla una pastilla de caldo y una pizca de sal.

Típica de: Dinamarca | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Lengua de gato

Clara de 4 huevos 3 1/2 cucharada grande de nata 1 vaso de harina tamizada 1/2 vaso de azúcar en polvo 3 cucharadas grandes de mantequilla Una pizca de sal

Típica de: Egipto | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Maskina

2 vasos de harina 1 1/2 vaso de azúcar en polvo 1 vaso de nata Frutos secos machacados

Típica de: Egipto | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de arenque con nata

6 filetes de arenque 6 patatas cocidas 1 manzana verde grande 300gr de remolacha cocida 1 cebolla en rodajas 70gr de pepinillos picados 1 ramillete de cebollino 25cl de vinagre 25cl de agua 15cl de nata 30gr de azúcar 1 clavo de especia 1/2 hoja de laurel Pimienta y sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Patatas a la campesina

6 patatas grandes 2 cebolletas 30cl de nata doble crema Aceite de oliva Sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 75 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de ortigas con col

700gr de hojas de ortiga 200gr de col verde 6 huevos 1 manojo de cebollino 1 manojo de perifollo 60gr de mantequilla 10cl de nata líquida 3 cucharadas de harina Vinagre Pimienta y sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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