Ensalada de pescado sueco

• 1/4 de kg de pescado ahumado variado. • 1/4 de kg de zanahorias. • 1 cucharada de pepinillo picado. • 1 cucharada de alcaparras. • Nata. • 1/4 de kg de guisantes cocidos. • 2 cucharadas de vinagre de manzana. • Sal y pimienta. • 1/2 pepino. • 1 yema de huevo duro. • 1 yema de huevo crudo. • 1/2 cucharada de mostaza. • 1 cucharadita de vinagre.

Típica de: Suecia | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Espagueti carbonara

paquete de espaguetis 3 huevos 1 bote de nata líquida 100 gr. de bacon Sal Pimienta. Queso rallado

Típica de: Italia | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Espaguetis con anchoas y setas

250 gr de espaguetis 100 gr de setas 12 filetes de anchoas 8 cucharadas de nata liquida 1 sobre de queso rallado pimienta sal aceite

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Euchepos

5 elotes no muy tiernos 1/2 taza de mantequilla 1 taza de crema (nata) de leche cocida 2 cucharaditas de canela en polvo azúcar, en cantidad necesaria hojas de elote (se obtienen 15 euchepos)

Típica de: México | Preparación: 30 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Filete de pato con moras

2 magrets de pato una poco de canela pimienta negra 170 gramos de moras 2 cucharadas de vinagre 2 dl nata media cucharadita de azucar 40 gramos de mantequilla

Típica de: Finlandia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Gambas en gelatina de cerveza

700gr de gambas 6 rebanadas de pan 1 manzana Granny Smith 1 cucharada de cebollino 1 cucharada de eneldo 50cl de caldo de gambas 30cl de cerveza pilsen 40cl de nata agria 9 hojas de gelatina 1/2 limón 1 cucharadita de huevas de pescado Pimienta blanca Sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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