Pato con moras

3 magrets de pato 250gr de moras 60gr de mantequilla 30cl de nata 2 cucharadas de vinagre 1 cucharaditas de vinagre 1 cucharaditas de canela en polvo 1 cucharadita de pimienta negra Sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 25 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Carne de buey a la crema

• 1 y 1/2 kg de espaldilla de carne de buey. • 1 cebolla grande. • 1 y 1/2 lt de caldo de carne. • 15 cl de nata agria. • 30 gr de harina. • 2 clavos de esencia. • 1 cucharadita de perejil. • 2 cucharadas de aceite de oliva. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Escandinavia | Preparación: 105 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pastel de carne con manzanas

• 1 kg de carne de cerdo picada. • 5 manzanas. • 2 cebollas medianas. • 2 huevos. • 1 zanahoria. • 1 cucharada de fécula. • 3 cucharadas de eneldo. • 1 diente de ajo. • 150 gr de nata líquida. • 80 gr de mantequilla. • Pimienta negra y sal.

Típica de: Escandinavia | Preparación: 90 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pan negro de centeno con cerveza

600gr de pan de centeno 50gr de azúcar 50cl de cerveza negra 40cl de nata montada 6 cucharaditas de mantequilla Canela en polvo Sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tarta de aguacates

2 aguacates 10 galletas "María" 50 gr de mantequilla 3 hojas de gelatina 100 gr de azúcar 250 gr de nata montada limón.

Típica de: España | Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Gratinado de papas con cebolla y champiñones

1 kg. de papas 3 cebollas 1 kg. de queso rallado 1/4 lt. de nata líquida 25 grs. de mantequilla 3 cucharadas grandes de aceite 200 grs. de champiñones sal

Típica de: España | Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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