Albóndigas de lentejas

• 1/4 kg de judías verdes. • 2 zanahorias en rodajas finitas. • 1/2 kg de lentejas verdes. • 1 cebolla grande. • 1 patata grande. • 1 cucharadita de comino molido. • 1 cucharadita de cilantro molido. • 1 cucharadita de cúrcuma molida. • 100 gr de harina. • Aceite para freir. • 2 dientes de ajo picados. • 1 cucharada de jengibre rallado. • 1/4 lt de puré de tomate. • 1/2 lt de caldo de verduras. • 1/4 lt de nata.

Típica de: La India | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arenques a la parrilla

8 arenques 5 cl. aceite sal y pimienta 1 cucharada nata 2 cucharadas mostaza 50 gramos de. pan rallado

Típica de: Finlandia | Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arenques asados

12 arenques 1 y 1/2 cucharadas de nata 3 cucharadas de mostaza 5 cl de aceite Sal y pimienta

Típica de: Escandinavia | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con ave

pollo, o perdiz o pichones 2 vasos de arroz 1 cebolla pequeña rallada 3 vasos de leche Nata de leche 2 cucharadas de aceite Sal pimienta

Típica de: Turquía | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz coreano

• 2 tazas de arroz. • Bacon (al gusto). • Cebolla (al gusto). • Nata (250 ml). • 2 tomates. • Queso rallado. • Albahaca. • Un pellizco de sal.

Típica de: Corea | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bacalao con patatas gratinadas

1kg de patatas 600gr de bacalao salado 30gr de harina 30gr de mantequilla 50cl de leche 10cl de nata líquida 2 cucharadas de vinagre de manzana Nuez moscada Sal y pimienta

Típica de: Escandinavia | Preparación: 55 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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