Arroz a la criolla

• 350 gr de arroz. • 4 huevos. • 100 gr de tocino entreverado a tiritas. • 2 plátanos. • 2 dientes de ajo. • Salsa de tomate. • Aceite. • Sal.

Preparación: 40 min | Dificultad: 1 | Valoración: 3

Arroz a la cubana

• 400 gr de arroz. • 4 huevos. • 2 plátanos. • 3 dientes de ajo. • 50 gr de manteca de cerdo. • Aceite. • Sal.

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz a la florentina

• 200 gr de arroz. • 1 Kg de espinacas congeladas. • 2 huevos. • Mantequilla. • Salsa bechamel. • Sal.

Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz a la portuguesa

• 3/4 taza de arroz blanco. • 1 lt de leche. • 1 piel de limón (trozo). • 4 yemas de huevo. • 250 gr de azúcar. • Canela en polvo, al gusto. • Sal, al gusto.

Típica de: Portugal | Preparación: 110 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz al estilo chino

• 400 gr de arroz de grano largo. • 100 gr jamón dulce en tiras. • 100 gr champiñones laminados. • 200 gr gambas de colas cocidas. • 100 gr bambú de brotes. • 100 gr soja de brotes. • 100 gr guisantes hervidos. • 1 huevo en tortilla cortada en tiras. • 2 cebolla picadas. • 2 cucharadas de soja en salsa. • 1 cucharada de Jerez. • Pimienta Negra. • Aceite de oliva. • Sal.

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz al horno

• 1 lb de arroz. • 3 tazas de leche. • 2 huevos (las yemas batidas). • 1 taza de crema espesa. • 2 chiles pimientos rojos (cortados en tiras). • 2 chiles pimientos verdes (cortados en tiras). • 4 oz de queso parmesano. • 4 oz de mantequilla derretida. • 1/2 taza de cebolla picada. • 1/2 taza de perejil picado. • 1 taza de apio. • 1/2 lb jamón picado. • 2 oz de aceitunas rellenas.

Típica de: República Dominicana | Preparación: 55 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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