Asado de cordero en su jugo

• 1500 gr de pierna de cordero en un trozo deshuesada. • 2 cucharadas de aceite. • 1 taza de pan rallado. • 1 cebolla pequeña picada. • 1 diente de ajo picado. • 2 cucharadas de perejil fresco picado. • 1 huevo batido. • 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada. • 2 cucharadas de harina. • 1 1/2 cucharaditas de salsa Worcestershire. • 2 tazas de caldo de pollo.

Típica de: Australia | Preparación: 120 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Atun guisado

1 lata de de 7 onzas atún (en agua) 2 cucharadas de sofrito básico 2 cucharadas de salsa de tomate 2 huevos duros 1 cucharadita de aceite de oliva

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Avgolemono

6 tazas de caldo de pollo 1 taza de arroz El zumo de un limón 3 yemas de huevo

Típica de: Grecia | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Avocat aux crevettes

Aguacates Zumo de limon Yogurt Lechuga Garbanzos Tomate Cebolla Huevos Pimiento Camarones Perejíl Berros

Típica de: Senegal | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Awayuki Kan (Nieve ligera)

Agar-agar 12 cucharadas rasas de azúcar 1 clara de huevo 1/2 cucharilla de te de corteza de limón rallada 1 cucharada de zumo de limón 1 1/2 taza de agua 4 fresas

Típica de: Japón | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bacalao a braz

600 gr. de bacalao seco 400 gr. de patatas, cortadas en forma de palitos muy finos Aceite de oliva en abundancia para freír 50 gr. de mantequilla 2 cucharadas de aceite oliva 2 cebollas, que no pasen de los 250 gr. picadas finamente en juliana 2 dientes de ajo 12 aceitunas negras 8 huevos 3 cucharadas soperas de perejil picado Sal Pimienta al gusto

Típica de: Portugal | Preparación: 70 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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