Pimientos rellenos de carne

6 pimientos verdes 6 cucharadas de arroz 400 gramos de carne picada Ajo Sal Perejil picado 1 vaso de aceite 1 huevo Harina 50 gramos de cebolla Azafrán 1 pastilla de caldo

Preparación: 120 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Puerros con jamón

6 puerros 8 lonchas de jamón cocido fino Aceite 3 huevos Sal Perejil

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Puerros gratinados con carne y huevos

8 ó 12 (según el grosor) partes blancas de los puerros 300 gr de carne picada de vaca y de cerdo 2 chalotes 1 cucharada sopera de perejil picado 4 huevos duros 30 gr de mantequilla Sal Pimienta Puré de patatas 1 Kg de patatas 1 huevo 1 pizca de nuez moscada rallada 25 gr de mantequilla Sal Pimienta blanca Salsa mornay 30 gr de margarina 30 gr de harina 4 dl, de leche 50 gr de queso rallado Sal Pimienta blanca

Preparación: 100 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Pipirada vasca

8 huevos 3 lonchas finas de jamón serrano 1 ramita de tomillo 2 ramas de perejil 1 cebolla 2 cucharadas de mantequilla 3 dientes de ajo 6 tomates 3 pimientos verdes 2 pimientos rojos 8 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Revuelto de pisto

1/2 Kg. de calabacines 1/2 Kg. de tomates maduros 1/2 Kg. de pimientos 1/4 de cebollas Aceite 1 diente de ajo 4 huevos Sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Tomates en salsa

8 tomates para ensalada 1 Kg. de tomates para salas 1 lechuga cortada juliana 2 huevos duros picados 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de curry pimienta sal

Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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