Rollitos poblanos

6 tortillas de harina 2 chiles poblanos en rajas 6 rebanadas de queso manchego 6 cebollitas de cambray rebanadas 2 huevos 1 taza de pan molido 1/4 taza de aceite para freír (2) 1 cucharada de aceite (1)

Típica de: México | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Carne rebozada

2 libras de lomillo o de cadera de res 1 cucharadita de sal pimienta blanca molida 1/3 taza de harina de trigo 3 o 4 huevos batidos aceite para freír

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tortitas de langosta

1 huevo 1/3 taza de mayonesa KRAFT Mayo Real Mayonnaise 1 cucharadita de comino en polvo 3 tazas de langosta cocida picada 24 galletas RITZ Crackers, trituradas (aproximadamente 1 taza) 1/2 taza de cebolla finamente picada 1 taza de harina de maíz 2 cucharadas de aceite

Típica de: Nicaragua | Preparación: 25 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Buñuelos de viento

6 onzas de harina 1 taza de agua 1/2 cdta. de sal 4 ó 6 huevos 1 cda. de mantequilla

Típica de: Panamá | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Kaiserschmarrn

• 6 huevos. • 200 gr de harina. • 100 gr de mantequilla. • 50 gr de azúcar. • 15 cl de leche. • 50-100 gr de pasas. • Sal, ron a voluntad. • Grasa butírica. • Azúcar en polvo.

Típica de: Austria | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ostras mornay

• 20 gr de mantequilla. • 1 cucharada de cebollino. • 2 cucharadas de harina. • 1/2 taza de leche. • 2 cucharadas de queso rallado (Cheddar). • 24 ostras abiertas. • 1/3 de taza de pan rallado.

Típica de: Australia | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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