Pollo en salsa de naranja y limón

1 pollo de 2 kilogramos 1 vaso de aceite 1 vaso de zumo de limón 1 vaso de zumo de naranja 1 pastilla de caldo 1 diente de ajo Harina 1/4 kilogramo de cebollitas Sal

Preparación: 100 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Pollo vienesa

2 pollitos de 1/2 Kg cada uno 2 cebollas medianas harina 2 huevos 100 gr de pan rallado aceite sal Para la guarnición: 1 latita de granos de maíz 1 latita de tomate frito unas rebanadas de pan

Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Souffle de pollo

1/2 kilogramo de pechuga de pollo 6 huevos 1/2 litro de leche 50 gramos de mantequilla 50 gramos de harina Sal Pimienta Nuez moscada

Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Cazuela de cerdo a la piña

• 1 kg de pierna de cerdo cortada en dado. • 6 rodajas de piña. • 3 puerros. • 1 1/2 dl de crema de leche. • 20 gr de mantequilla. • 1 cucharadita de curry. • 1 cucharada de harina. • 1 pastilla de caldo. • Sal.

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Manitas de cerdo en salsa

Cerdo 4 manitas Jamón 150 grs de serrano Tomate 500 grs de salsa Pimiento verde 1 Puerros 2 Cebolleta 3 Ajo 1 diente Zanahoria 3 Pimiento 1 choricero Tomillo Laurel Perejil Harina Aceite de oliva Sal

Preparación: 150 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Blanqueta de ternera

600 gr. de ternera de la parte del jarrete 1/2 Kg. de cebollitas de platillo 250 gr. de champiñones frescos 3 zanahorias 50 gr. de mantequilla harina perejil 2 yemas de huevo 1 copita de jerez 4 rebanadas de pan de molde aceite 1 limón pimienta sal

Preparación: 80 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

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