Torta de avellanas

200 g de harina 200 g de azúcar 150 g de avellanas desenvainadas 10 g de mantequilla 3 huevos 1/2 vaso de leche 1 cucharada de aceite de oliva 1 sobrecito de levadura

Típica de: Israel | Preparación: 25 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Camarones con coco y cerveza

6 oz. (180 ml.) de Cerveza roja 5 huevos 1c. de leche 2 1/2 de harina 1 tarro de mermelada de naranja 16 camarones (sin cáscara) 8 oz. (1/4) de coco rallado

Típica de: Jamaica | Preparación: 25 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Buñuelos

250 g de harina 10 g de azúcar 10 g de levadura de panadería 1 huevo Aceite de oliva Para el jarabe: 700 g de azúcar fino 1 limón 50 cl de agua

Típica de: Turquía | Preparación: 25 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pollitos fritos al curry

1 huevo 2 pollos jóvenes de unos 500 grs. sin piel y en piezas Pan molido Sal Aceite para freír 2 cucharaditas de curry en polvo 1/2 taza de harina de trigo 1/4 taza de mantequilla 2/3 taza de mantequilla

Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tiras de pescado frito

• 400 gr de filetes de pescado blanco. • 125 gr de harina de maíz. • Aceite de cacahuete. • 2 puerros. • 2 rodajas de jengibre fresco. • 2 cucharadas de manteca de cerdo. • 1 cucharada de salsa de soja suave. • 1 cucharada de vinagre marrón. • 2 cucharaditas de azúcar. • 1 cucharadita de vino de arroz o jerez seco. • 1/2 cucharadita de harina de maíz. • Una pizca de pimienta negra. • Una pizca de sal.

Típica de: China | Preparación: 25 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Gambas al estilo de Sichuan

• 500 gr de gambas peladas. • 100 gr de cebolletas. • 1 guindilla fresca. • 1 pimiento verde y 1 rojo. • 4 dientes de ajo. • 1 cucharada de salsa de judías negras. • 1 cucharada de vino blanco. • 4 y 1/2 cucharadas de aceite de cacahuete. Para la salsa: • 2 cucharadas de salsa de tomate. • 2 cucharadas de azúcar. • 2 cucharadas de caldo de pollo. • 1 cucharadita de vinagre de vino blanco. • 1 y 1/2 cucharaditas de harina de maíz. • Pimienta de Sichuan y sal.

Típica de: China | Preparación: 25 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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