Arroz húngaro

200 gr. de arroz 1 col mediana 200 gr de carne de cerdo 2 salchichas de Frankfurt 100 gr. de tocino ahumado 2 dl de crema de leche (o leche) aceite mantequilla harina páprika sal

Preparación: 100 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz paisa

• 400 gr de arroz. • 300 gr de chorizo. • 300 gr de chicharrón. • 200 gr de tocineta. • 100 gr de maíz tierno. • 3 plátanos maduros. • 2 tomates. • 1 pimiento verde. • 1 cebolla. • 1 y 1/2 lt de caldo de gallina. • 1 manojo de cilantro. • Harina de trigo. • Aceite. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Asado de cordero en su jugo

• 1500 gr de pierna de cordero en un trozo deshuesada. • 2 cucharadas de aceite. • 1 taza de pan rallado. • 1 cebolla pequeña picada. • 1 diente de ajo picado. • 2 cucharadas de perejil fresco picado. • 1 huevo batido. • 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada. • 2 cucharadas de harina. • 1 1/2 cucharaditas de salsa Worcestershire. • 2 tazas de caldo de pollo.

Típica de: Australia | Preparación: 120 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bacalaitos

1/2 libra de filete de bacalao, seco 1 1/2 taza de harina de trigo 3/4 de cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear 1 1/2 taza de agua 4 granos de pimienta 2 dientes de ajo 3 hojas de cilantro fresco Aceite vegetal, para freír

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bacalaitos fritos

1 taza de bacalao seco 1 1/2 taza de harina de trigo una pizca de sal 1 cucharadita de polvo para hornear 1 1/2 taza de agua 1 diente de ajo pimienta molida 1 pimiento verde 3 ajíes dulces 2 cucharadasaceite de achiote

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bacalao con patatas gratinadas

1kg de patatas 600gr de bacalao salado 30gr de harina 30gr de mantequilla 50cl de leche 10cl de nata líquida 2 cucharadas de vinagre de manzana Nuez moscada Sal y pimienta

Típica de: Escandinavia | Preparación: 55 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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