Acelgas Horneadas

• 2 kg de Acelgas. • Aceite. • 3 dientes de ajo picado. • 1 cebolla picada. • 100 gr de panceta ahumada. • 4 cucharadas de harina. • 1/2 lt de leche. • 4 huevos. • 75 gr de manteca. • 4 cucharadas de quesos rallado.

Típica de: Argentina | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Banana frita

2 bananas 1 huevo 2 cucharas llenas de harina (con polvo de horneae incluido) 2 cucharas de azúcar 1/3 vaso de leche esencia de vainilla esencia de rum 100 gr. de margarina

Típica de: Uruguay | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Croquetas de pescado

pescado guisado y molido 1 cebolla grande 1 limón perejil nuez moscada 1 l. de leche 7 cucharadas de harina simple 1 cucharada de margarina un poco de sal fina 2 huevos pan rallado

Típica de: España | Preparación: 20 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Fritado de ranas

9 ancas de rana 2 claras de huevo harina mantequilla limón sal

Típica de: México | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ponderacion

3 huevos 1 de taza de leche fresca 1 taza de harina Aceite para freir Azucar molida para espolvorear Para el manjar blanco de yemas: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 5 yemas de huevo, batidas

Típica de: Perú | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Mazamorra morada

1 kilo de maíz morado 4 litros de agua 1 rama de canela 6 clavos de olor Cáscaras de una piña 2 membrillos picados 2 manzanas picadas 1 y 1/2 taza de azúcar 1 taza de guindas 1 taza de guindones 1 taza de huesillos 2 tazas de piña en cubos 7 cucharadas de harina de camote Jugo de 3 limones Canela molida

Típica de: Perú | Preparación: 20 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

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