Puerros gratinados con carne y huevos

8 ó 12 (según el grosor) partes blancas de los puerros 300 gr de carne picada de vaca y de cerdo 2 chalotes 1 cucharada sopera de perejil picado 4 huevos duros 30 gr de mantequilla Sal Pimienta Puré de patatas 1 Kg de patatas 1 huevo 1 pizca de nuez moscada rallada 25 gr de mantequilla Sal Pimienta blanca Salsa mornay 30 gr de margarina 30 gr de harina 4 dl, de leche 50 gr de queso rallado Sal Pimienta blanca

Preparación: 100 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Verduras rellenas

3 pimientos verdes finos 6 cebollas pequeñas 3 calabacines 3 tomates 6 patatas 1/2 Kg de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) 1 huevo 1 rebanada de pan de molde mojada en leche perejil sal pimienta una pizca de canela 1 clavo 1 diente de ajo 1 vaso de vino 1 vaso de agua harina aceite

Preparación: 70 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Pechugas de pollo a la milanesa

6 filetes de pechugas de pollo 1 yogur natural 1 cucharadita de orégano sal una pizca de pimienta negra molida Rebozo: 50 gr de queso manchego curado rallado 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de perejil harina 1 huevo

Preparación: 320 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Pechugas de pollo con bechamel

8 filetes grandes ó 12 pequeños 100 grs. de aceitunas negras 100 grs. de jamón en dulce 100 grs. de queso de holanda en lonchas finas 2 huevos duros tomillo orégano mantequilla queso rallado sal Salsa bechamel 50 grs. de mantequilla 3 cucharadas de harina 1/2 litro de leche nuez moscada sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pechugas de pollo con tocino y queso

8 filetes de pechuga de pollo 4 lonchas finas de tocino ahumado 4 lonchas finas de queso cremoso harina 1 huevo leche harina de galleta aceite sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Pechugas de pollo empanadas

12 filetes de pechuga de pollo harina 50 grs. de coco rallado 2 huevos harina de galleta aceite pimienta curry sal

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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