Salsa de ajo

1 cabeza de ajo molida 1 yema de huevo 1 1/2 tazas de leche 2 cucharadas soperas de margarina 2 cucharadas cafeteras de harina sal y pimienta

Típica de: México | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa Blanca

2 cucharadas de harina mantequilla 1 yema de huevo zumo de limó sal pimienta

Preparación: 15 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Chiles rellenos de queso

4 chiles suaves grandes o pimientos verdes 250 gramos de queso de CanÂ¬tal 2 huevos sal pimienta harina aceite para freír.

Típica de: México | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pizza Napolitana

Para la masa: 350 gr. de harina 15 gr. de levadura desleída en un vaso de agua templada Una nuez de manteca de cerdo Para la pizza: 50 gr. de filetes de anchoas 100 gr. de queso Mozzarella cortado a cuadritos 300 gr. de tomates pelados y machacados Sal, Pimienta y Orégano Aceite de oliva

Típica de: Italia | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Filetes de merluza empanados

2 filetes merluza 2 huevos 250 gramos de pan rallado 60 gramos de harina 2 limones sal y pimienta tsatsiki 1,5 dl. aceite

Típica de: Grecia | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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