Arroz con pollo desmenuzado

400 gr. de arroz restos de pollo del cocido o asado 30 gr. de mantequilla aceite 1 hoja de laurel sal Para la salsa bechamel: 50 gr. de mantequilla harina 1/4 litro de leche 1/4 litro de caldo (agua o cubitos) 1 cucharada de jugo de carne concentrado pimienta sal

Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz húngaro

200 gr. de arroz 1 col mediana 200 gr de carne de cerdo 2 salchichas de Frankfurt 100 gr. de tocino ahumado 2 dl de crema de leche (o leche) aceite mantequilla harina páprika sal

Preparación: 100 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Canelones de pescado

16 canelones 300 gr. de merluza 300 gr. de rape 1 cabeza de merluza 1 cebolla grande 1 ramita de apio 1 panecillo leche mantequilla harina queso rallado aceite 1 hoja de laurel pimienta sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Canelones de pollo

16 canelones 1 pechuga de pollo (hervida o asada) 4 higadillos de pollo 100 gr. de carne de cerdo picada 30 gr. de foie-gras 1 cebolla mediana 1 latita de tomate frito mantequilla aceite queso rallado sal Salsa bechamel 50 gr. de mantequilla 2 cucharadas de harina 1/2 litro de leche nuez moscada sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Canelones rellenos de carne

12 canelones 250 grs. de carne picada Salsa de tomate 2 diente de ajo Queso rallado Agua Aceite Sal Pimienta Para la bechamel: 50 grs. de mantequilla 40 grs. harina 1/2 litro leche Sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Lasaña mar y montaña

Ternera 100 grs Merluza 100 grs de filetes Pimiento morron 1 Cebolla 1 picada Ajo 3 dientes Aceite de oliva 3 cucharadas Queso 2 cucharadas ralladas Bechamel Harina 1 cucharada Sal 1 cucharadita Ajo 1 cucharadita molido Perejil 2 cucharaditas molido Lasaña 1 caja

Preparación: 40 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

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