Salsa americana

100 g. de gambas 300 g. de tomates 150 cc. de vino blanco 50 cc. de coñac 50 g. de cebolla 50 g. de mantequilla 4 hojas de estragón 1 cucharada de harina 1 tacita o 125 cc. de caldo de pescado, hecho con: 300 g. de espinas o cabezas de pescado 1/4 de cebolla mediana troncos de champiñones 50 cc. de vino blanco 3/4 de l. de agua perejil

Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Crepas de la india

• 1/2 taza de lenteja remojada y molida. • 1/2 taza de arroz remojado y molido. • 1/2 taza de harina integral. • Sal y pimienta. • Agua.

Típica de: La India | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Balah el sham-dátiles de siria

1 vaso de agua 4 huevos Vainilla 1 vaso de harina 1 cucharada de mantequilla Una pizca de sal Aceite para freir

Típica de: Egipto | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Albóndigas de garbanzos y habas

1 vaso de habas germinadas peladas 1/2 vaso de garbanzos pelados 1/2 vaso de Burghul 3 cebollas 1 cabeza de ajos Cilantro verde y perejil 2 cucharadas de harina Sal Pimienta Comino Especias Bicarbonato 1 cucharada de levadura

Típica de: Egipto | Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Bombas de Patata

• 1/2 kg patatas. • 150 gr de queso cheddar. • 1 cebolla. • Perejil picado. • Pimienta. • Leche. • 3 huevos. • Nuez moscada. • Harina. • Aceite.

Típica de: Irlanda | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Pasta verde

200 gr. de harina 1 huevo 20 gr. de espinacas cocidas en agua ligeramente salada 1 cucharada de aceite Sal

Típica de: Italia | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Anterior 5 6 7 8 91011 12 13 14 15 Siguiente