Salsa de limón y perejil

1 limón 2 vasos de caldo de pescado 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de crema de leche 3 cucharadas de harina 1 cucharada de perejil picado Sal Pimienta

Preparación: 8 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de curry caliente

300 ml de leche 1 cebolla 2 cucharaditas de curry en polvo 3 cucharadas de harina 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta negra Pimienta blanca Sal

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa bechamel

1/2 litro de leche 1 cucharada de harina 2 cucharadas de mantequilla Una pizca de ralladura de nuez moscada Sal

Preparación: 20 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Salsa a la marinera

1 cebolla 2 dientes de ajo 4 tomates maduros 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de harina 1 cabeza de pixin o de merluza Una pizca de pimentón Caldo de pescado Aceite Sal

Preparación: 65 min | Dificultad: 4 | Valoración: 4

Salsa española

300 g de manteca de cerdo 400 g de harina 1 ramillete de plantas aromáticas (romero, laurel, perejil y clavo) Sal Pimienta negra 6 cebollitas 3 zanahorias 5 tomates maduros 1 huso de jamón 1 hueso de ternera 1 vaso de vino rancio 1 vaso pequeño de brandy 1 litro de caldo

Preparación: 165 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Arroz a la turca

• 300 gr de arroz. • 4 berenjenas tiernas. • Salsa de tomate ó 1 lata de tomate frito. • Hinojo. • Harina de galleta. • Harina. • Aceite. • Sal.

Preparación: 90 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Siguiente