Alubias blancas medio guisadas

300 gr.de alubias blancas 400 gr. de lomo fresco de cerdo 2 patatas 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes Sal Pimienta Aceite de oliva Perejil picado Agua

Típica de: Chile | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Antipasto a la calabbresa

1/2 kg de filet de sardinas sin escamas 1/2 de pan rallado 1 pimentón rojo mediano picado en tiras largas 1 pimentón verde mediano picado en tiras largas 1 cebolla grande picada en ruedas 5 dientes grandes de ajo picado en trozos grandes 1/2 litro de vinagre blanco Sal y pimienta molida al gusto hojas de laurel Salsa iglesa al gusto Aceite vegetal para freir

Típica de: Italia | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Antipasto a la griega

1 manojo de apio blanco, 4 calabacines, 1 cebolla 2 cucharadas de pasas 2 limones 1 cucharada de concentrado de tomate 1 vaso de vino blanco 6 hojas de albahaca consomé aceite de oliva sal pimienta.

Típica de: Grecia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arenque guisado

2 libras de arenque ahumado 2 ajíes cortados en cubos 1 cebolla roja pequeña en tiras 4 tomates cortados en ocho 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de salsa de tomate 1/2 cucharadita de ajo triturado Sal

Típica de: República Dominicana | Preparación: 25 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arenque picado

3 filetes de arenque 1 feta de pan lactal 1 cebolla 3 huevos duros 1 manzana 1 cucharadita de azúcar pimienta a gusto 4 cucharadas de aceite 4 cucharadas de vinagre de vino aceitunas negras cebolla de verdeo

Típica de: Israel | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arenques tropicales

6 arenque ahumados 6 huevos 1 palta 1 cebolla Un poco de aceite

Típica de: Haiti | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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