Brocheta de cordero

1 kg de pierna de cordero 3 tomates 2 limones 1 cebolla rallada 1/4 vaso de aceite de oliva 1 cucharada de romero 1 cucharada de cilantro Pimienta negra Sal

Típica de: Turquía | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Aguacates rellenos

3 aguacates grandes y sanos 200 g de gambas cocidas y peladas 1 cebolla pequeña 1 limón 1 taza de mayonesa 2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal

Típica de: Cuba | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Calabaza al horno

800 g de calabaza 50 g de queso rallado 6 tomates 2 cebollas 2 dientes de ajo 1/2 cucharada de hierbabuena 1/2 cucharada de albahaca fresca 2 ramas de perejil Aceite de oliva Pimienta negra Sal

Típica de: Cuba | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de yogur natural

200 g de yogur natural 20 nueces 1 cebolla pequeña 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de eneldo 1 cucharadita de aceite de oliva Pimienta

Preparación: 10 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de cebollas al curry con pasas

250 g de cebollas 20 g de almendras fileteadas 10 g de almendras molidas 2 cucharadas de curry 1 vasito de caldo de carne 3 cucharadas de pasas de Corinto 1 cucharada de aceite de soja Sal Pimienta negra

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de tomate

750 g de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de albahaca Sal y pimienta 5 cucharadas de vino blanco seco 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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