Ensalada de escarola y berros

100 grs. de escarola picada. Un puñado de berros. Media cebolla picada. Sal. Aceite. Vinagre. 1 diente de ajo picado. 1 pizca de orégano.

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de curry caliente

300 ml de leche 1 cebolla 2 cucharaditas de curry en polvo 3 cucharadas de harina 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta negra Pimienta blanca Sal

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Aguacates rellenos

3 aguacates grandes y sanos 200 g de gambas cocidas y peladas 1 cebolla pequeña 1 limón 1 taza de mayonesa 2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal

Típica de: Cuba | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Cebiche de bonito

1kg de bonito 3 cebollas 3 ramas de apio 4 vasos de zumo de limón 2 ramitas de cilantro 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharaditas de ají amarillo 1 cucharadita de pimienta negra Sal

Típica de: Perú | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa Tártara

2 yemas de huevo duro 1/4 l. de aceite 1 cucharada de vinagre 1/2 cebolla picada muy fina 2 cucharadas de mayonesa pimienta sal

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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