Ensalada alemana

2 kgs. de patatas. 250 grs. de bacón. 50 cl. de caldo de verduras. 2 cebollas. 1 dl. de vinagre de vino. 1 cuchara sopera de perejil picado. Sal. Pimienta. 2 dl. de aceite de oliva.

Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada campesina

1/2 cebolla. 3 patatas cocidas. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 tomate. 1 remolacha cocida. Aceite de oliva virgen. Vinagre. Sal.

Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de arroz a la andaluza

200 grs. de arroz cocido frío. 2 tomate en trozos. 1/2 cebolla finamente picada. 1/2 pimiento en trozos. 100 grs. de repollo picado. 150 grs. de judías verdes. 10 aceitunas. 100 grs. de pepino en trozos. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de vinagre. 1 diente de ajo machacado. 1 cucharadita de perejil. Sal. Pimienta.

Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de arroz y atún

1 taza de arroz frío cocido. 1 lata de atún en aceite. 1 tomate cortado en dados. Media cebolla picada. 1 cucharadita de perejil picado. Medio pimiento cortado en trozos. Aceite. Vinagre. Sal. Pimienta.

Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de atún y pimientos

1 lata de atún en aceite de 400 grs. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 1 cebolla. Pepinillos. Cebolletas. 6 cucharadas de aceite de oliva virgen. 2 cucharadas de vinagre de Jerez. Sal.

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de cebollas

2 cebollas. Caldo de pollo o agua. 200 grs. de queso. 2 ramitos de perejil. 3 cucharadas de mayonesa. 2 cucharadas de vinagre. 3 cucharadas de aceite. 1 cucharadita de mostaza. Sal.

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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