Arroz con caracoles

• 300 gr de arroz. • 1/2 cebolla. • 2 lts de caldo de pescado. • 20 gr de queso gruyere. • 10 gr de mantequilla. • 6 locos (caracoles chilenos). • 1 pizca de sal.

Típica de: Chile | Preparación: 55 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con cerdo

• 3 lbr de carne de cerdo (aguja). • 3 cucharadas de grasa (aceite o manteca). • 1 cucharada de sal. • 1 lbr de arroz. • 2 1/2 tazas de caldo. • 1 cebolla. • 3 dientes de ajo. • 1 ají. • 1/4 cucharadita de comino. • 1 cucharadita de bijol o azafrán.

Típica de: Cuba | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con champiñones

2 Cucharadas de mantequilla 1 Taza de arroz 1 Taza de cebolla rallada 1 cucharada de perejil picado 2 Cdas. de apio 1 Bote de champiñones

Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con chipirones

• 400 gr, de arroz. • 1 lata pequeña de guisantes. • 300 gr de chipirones. • 1 cebolla. • 2 huevos. • 2 plátanos. • 1/2 vaso de vino blanco. • 1 lata de salsa de tomate. • 1 molde para el arroz.

Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con chocos

• 2 kg de chocos grandes. • 250 gr de arroz. • 2 cebollas. • 1 pimiento verde. • 1 cucharadita de pimentón. • 1 ramita de azafrán. • 2 tomates. • Aceite. • Sal.

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con frijoles

• 2 tazas de arroz de grano largo. • 1 taza de frijoles rojos. • 1 cebolla finamente picada. • 1 pimiento verde picado caliente. • 150 gr de panceta cortado en cubos pequeños. • 1 cucharada de mantequilla. • 2 dientes de ajo picados. • 2 cucharadas de aceite vegetal. • Sal y pimienta al gusto.

Típica de: Haiti | Preparación: 120 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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