Fideos guisados

300 gr. de fideos 200 gr. de cabeza costilla de cerdo troceada 4 salchichas 50 gr. de tocino magro 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 tomates maduros 30 gr. de queso rallado 5 avellanas tostadas 10 piñones 2 cubitos de caldo canela azafrán pimentón aceite sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Lasaña mar y montaña

Ternera 100 grs Merluza 100 grs de filetes Pimiento morron 1 Cebolla 1 picada Ajo 3 dientes Aceite de oliva 3 cucharadas Queso 2 cucharadas ralladas Bechamel Harina 1 cucharada Sal 1 cucharadita Ajo 1 cucharadita molido Perejil 2 cucharaditas molido Lasaña 1 caja

Preparación: 40 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Macarrones a la benedictina

400 gr. de macarrones 125 gr. de bacalao desalado 1 cebolla 1 diente de ajo 50 gr. de aceitunas negras 1 copita de vino blanco perejil queso rallado aceite canela en polvo pimienta blanca sal Salsa bechamel 50 gr. de mantequilla 3 cucharadas de harina 1/2 litro de leche pimienta blanca sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Macarrones a la italiana

400 gr. de macarrones 150 gr. de carne picada (de ternera o de cerdo) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 lata de 1/2 Kg. de tomate al natural 1 latita de 50 gr. de champiñones 50 gr. de mantequilla aceite queso rallado ramillete de tomillo, laurel y romero pimienta nuez moscada sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Macarrones saboyarda

400 gr. de macarrones 100 gr. de jamón en dulce 1 cebolla 2 hojas de laurel queso rallado aceite pimienta sal Salsa bechamel 50 gr. de mantequilla 3 cucharadas de harina 1/2 litro de leche pimienta sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Timbal de macarrones

400 gr. de macarrones 250 gr. de champiñones 1 cebolla mediana 100 gr. de mantequilla 1/4 litro de leche 1/4 litro de crema de leche 2 cucharadas de harina pan rallado 1 huevo 50 gr. de queso rallado (parmesano o gruyére) nuez moscada sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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