Hígado de ternera a la lionesa

1,2 kg de hígado de ternera 5 cebollas de jugo de carne muy concentrado 1 cucharada de vinagre suave 1 cucharada de perejil picado 50gr de mantequilla Harina Pimienta negra Sal

Típica de: Francia | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Cebollas rellenas de carne molida

• 4 cebollas medianas. • 200 gr carne molida. • 1 huevos. • 1/2 marraquetas. • 1 cucharaditas cilandro. • 1 tazas caldo. • 2 cucharadas queso rallado. • 1 hojas laurel. • 1/2 tazas salsa de tomates. • Sal orégano y pimienta a gusto. • Aceite.

Típica de: Chile | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tallarines con salsa Bolognesa

250 gramos de tallarines 2 puerros 2 zanahorias 2 cebolletas 200 gramos de carne picada salsa de tomate sal pimienta aceite manteca queso rallado a gusto (optativo)

Típica de: Paraguay | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salmorejo de jueyes

1 libra de carne de jueyes con su grasa 3 dientes de ajo machacado 1/2 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón verde 1 cucharadita de vinagre para ensaladas 1 cucharadita de sal pimienta a gusto

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con coco y cerdo

• 1 cucharadita de aceite de cacahuete. • 1/2 cucharadita de sal. • 280 gr de arroz. • 450 gr de carne de cerdo, troceada. • 800 ml de leche de coco.

Típica de: Ghana | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Rollos de col

Col blanca. 500 carne picada de g (puede ser substituída por setas para la receta vegetariana). 3 zanahorias 1 cebolla Smetana (nata) Salsa de tomate Sal y pimienta

Típica de: Ucrania | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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