Ensalada de carne

• 500 gr de carne cocida cortada en juliana gruesa. • 150 gr de pimientos morrones cortados en juliana. • 150 gr de aceitunas negras sin hueso cortadas en trocitos. • 500 gr de cebollas cortadas en juliana. • Un poco de tomate concentrado.

Típica de: Alemania | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Kartoffelsalat

• 2 lb de patatas. • 4 cucharadas de aceite de oliva o grasa de bacon. • 2 cucharadas de vinagre. • 1 taza de caldo de carne. • 1 cebolla pequeña cortada. • Sal. • Pimienta.

Típica de: Alemania | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

biksemad

Patatas cocidas cortadas en cuadritos pequeños Una cucharada de mantequilla, un par de cebollas picadas Carne del dia anterior frita o cocida de cerdo o de ternera o de las dos 1-2 huevos por persona Sal y pimienta Un poco de aceite o mantequilla.

Típica de: Dinamarca | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Frikadeller

1 kilo de carne de cerdo picada Una cebolla grande picada 1 huevo Dos cucharadas grandes de harina de trigo Sal y pimienta Aceite o mantequilla

Típica de: Dinamarca | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Barigoule de alcachofas y verduras a la Provenza

8 alcachofas 400 gr. de zanahorias 300 gr. de calabacín 150 gr. de cebollitas francesas (preferiblemente pequeñas) 1 bulbo de hinojo 300 gr. de champiñones 150 gr. de bacon (ahumado y normal) 100 gr. de cebolla 1 cucharada sopera rasa de cebollino 1 cucharada sopera rasa de perejil picado Albahaca Tomillo Laurel 15 cl. de aceite de oliva 1/4 l. de vino blanco 1/2 l. de consomé de carne 2 1/2 ajos Sal Pimienta

Típica de: Francia | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz chaufa

• 600 gr de arroz. • 250 gr de carne de cerdo. • 6 huevos. • 1 taza de cebollita china. • 3 cucharadas de sillao. • Aceite. • Sal.

Típica de: Perú | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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