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BÚSQUEDA DE RECETAS
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354 recetas encontradas |
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Caigua Rellena
6 caiguas - 350 g (12 oz) de carne molida
1 cebolla, finamente picada
2 cebollas, cortadas a la juliana
1 tomate, pelado, sin semillas y picado
1 cucharadita de ajo, finamente picado
3 cucharadas de ají amarillo molido
2 huevos duros, picados
2 y 1/2 cucharadas de maní tostado y triturado
3 huevos
1 y 1/2 cucharada de pasas
1 ramita de huacatay
1 y 1/4 de taza de leche evaporada
Aceite
Pimienta
Orégano
Sal
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Típica de: Perú |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 5
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Calabacines en salsa y garbanzos
1 kg de calabacines
1/2 kg de carne
2 vasos de tomate triturado / o salsa de tomate
1 vaso de agua
1 cebolla grande rallada
3 cucharadas de aceite
1/2 vaso de garbanzos
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Típica de: Egipto |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Calabacines rellenos
1 Kg de calabacines
300 gr de carne picada
100 gr de jamón
100 gr de tocino
1 huevo
300 gr de tomates
1 cebolla
3 ajos
perejil
pan rallado
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Calabacines rellenos de arroz y carne picada
1 kg de calabacines pequeños
1 vaso de arroz ( grano redondo )
1/4 kg carne picada
1/4 kg de tomate
2 cucharadas de aceite
2 manojos de perejil
Zumo de 1 limón
Sal, pimienta y especias
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Típica de: Tunez |
Preparación: 90 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Caldo de arroz
• 1/4 de kg carne buey.
• 1 cucharadita de ajo picado.
• 3 setas secas.
• 50 gr de zanahoria.
• 1 puerro.
• 4 huevos.
• 1/2 kg de arroz cocido.
• 3 cucharadas de salsa soja.
• Sal y pimienta.
• 1 cucharada de sésamo.
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Típica de: Corea |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Caldo de bolas de verde
6 tazas de agua
6 verdes (4 cocidos y 2 crudos)
3 hojas de col finamente picada
3 pepas de ajo machacadas
2 cucharadas de achiote
2 choclos
1 libra de hueso de res
1 libra de pulpa de res
1 cubo de caldo de carne
1 pimiento pequeño, finamente picado
1 cebolla colorada mediana finamente picada
1 yuca pequeña
1 zanahoria pequeña cortada en cuadrados
Culantro
Sal, pimienta y comino
Para las bolas de verde:
1 cebolla colorada pequeña, finamente picada
1 pimiento pequeño finamente picado
3 cucharadas de maní molido o mantequilla de maní
3 cucharadas de achiote
2 huevos cocinados
Arbejas
carne del caldo
Sal, pimienta, comino y orégano.
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Típica de: Ecuador |
Preparación: 90 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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