Canelones de pollo

16 canelones 1 pechuga de pollo (hervida o asada) 4 higadillos de pollo 100 gr. de carne de cerdo picada 30 gr. de foie-gras 1 cebolla mediana 1 latita de tomate frito mantequilla aceite queso rallado sal Salsa bechamel 50 gr. de mantequilla 2 cucharadas de harina 1/2 litro de leche nuez moscada sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Canelones rellenos de carne

12 canelones 250 grs. de carne picada Salsa de tomate 2 diente de ajo Queso rallado Agua Aceite Sal Pimienta Para la bechamel: 50 grs. de mantequilla 40 grs. harina 1/2 litro leche Sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Lasaña con espinacas

200 gr. de lasaña 1/2 Kg. de espinacas congeladas 150 gr. de carne de cerdo picada mantequilla 2 huevos queso parmesano rallado 1/2 vasito de flor de leche pimienta sal Salsa suprema 50 gr. de mantequilla 3 cucharadas de harina 1/4 litro de leche 1/4 litro de flor de leche pimienta sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Macarrones a la italiana

400 gr. de macarrones 150 gr. de carne picada (de ternera o de cerdo) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 lata de 1/2 Kg. de tomate al natural 1 latita de 50 gr. de champiñones 50 gr. de mantequilla aceite queso rallado ramillete de tomillo, laurel y romero pimienta nuez moscada sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Raviolis gratinados

4 docenas de raviolis 150 gr. de carne de cerdo picada 1 lata de 200 gr. de tomate frito mantequilla queso rallado aceite sal Salsa bechamel 50 gr. de mantequilla 2 cucharadas de harina 2 dl de leche nuez moscada sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Tallarines boloñesa

• 250 gr de tallarines. • 2 puerros. • 2 zanahorias. • 2 cebolletas. • 200 gr de carne picada. • Salsa de tomate. • Sal. • Pimienta. • Aceite.

Típica de: Italia | Preparación: 30 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

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