Arroz con coco y cerdo

• 1 cucharadita de aceite de cacahuete. • 1/2 cucharadita de sal. • 280 gr de arroz. • 450 gr de carne de cerdo, troceada. • 800 ml de leche de coco.

Típica de: Ghana | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz amarillo

• 2 1/2 tazas de arroz. • 3 1/2 tazas de agua. • 1 cubito de caldo de pollo. • 2 cucharadas de aceite de achiote. • Sal.

Típica de: Portugal | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con gandules

• 2 cucharadas de aceite vegetal. • 3 oz de salsa de tomate. • 1/4 lb de jamón de cocinar, coratado en dados. • 1 lata de gandules, escurridas. • 1/2 taza de sofrito. • 1/4 taza de alcaparrado o aceitunas rellenas de pimiento. • 1 sobre de sazón con achiote. • 3 tazas de arroz lavado. • 4 tazas de agua. • Sal.

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con salchichas

• 3 tazas de arroz (lavado). • 3 1/2 tazas de agua. • 1/2 cubito de pollo. • 2 cucharadas de sofrito. • 2 latas de salchichas. • 2 cucharadas de alcaparrado. • 2 sobres de sazón con achiote. • 1 cucharada de salsa de tomate. • 2 cucharadas de aceite. • sal.

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con leche uruguayo

1 litro de leche 5 cucharadas de arroz 3 yemas-vainilla a gusto.

Típica de: Uruguay | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

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