Arroz de bacalao

300 gr. de arroz 150 gr. de bacalao seco 200 gr. de guisantes desgranado 2 tomates maduros 1 cebolla 1 pimiento 2 dientes de ajo azafrán perejil aceite limón sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz gratinado con higadillos

350 gr. de arroz 6 higadillos de pollo caldo (doble volumen que el de arroz) 1 cebolla 6 tomates maduros, para salsa 100 gr. de queso rallado aceite azúcar 1 hoja de laurel 1 ramita de romero sal

Preparación: 70 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz hervido con ajo y aceite

4 tazas de arroz 2 dientes de ajo aceite sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz húngaro

200 gr. de arroz 1 col mediana 200 gr de carne de cerdo 2 salchichas de Frankfurt 100 gr. de tocino ahumado 2 dl de crema de leche (o leche) aceite mantequilla harina páprika sal

Preparación: 100 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz pescador

100 grs. de calamares 80 grs. de rape 10 mejillones 20 almejas 4 langostinos 1 pescadilla pequeña 300 grs. de arroz 1 pimiento morrón 2 dientes de ajo 2 pimientos choriceros Perejil Caldo de pescado Aceite Sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz pilaf

200 gr. de arroz (preferible de grano largo) 2 veces su volumen de caldo (agua y cubitos) 1 cebolla 100 gr. de mantequilla 1 cucharada de aceite tomillo laurel perejil pimienta sal

Preparación: 70 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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