Filete de puerco monte alban

Filete de puerco aceite ajo tortilla enmolada en mole negro tortilla enmolada en mole rojo arroz blanco con hierbabuena frijoles negros refritos queso blanco cebolla perejil sal

Típica de: México | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Chiles rellenos al horno

6 chiles poblanos, asados , pelados y desvenados 1 y 1/2 tazas de arroz blanco guidado 1 taza de crema 3 cebollitas de cambray 1/2 cucharadita de sal 1 taza de caldillo de jitomate Queso añejo al gusto

Típica de: México | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tamal de almendra

1 paquete de hojas de maíz 125 grs. de harina de maíz 125 grs. de harina de arroz 150 grs. de azúcar 65 grs. de almendras 50 grs. de manteca 50 grs. de mantequilla 1/4 cucharadita de vainilla 2 yemas 2 huevos enteros 1/2 lata de leche condensada Resultan 15 tamales

Típica de: México | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz integral con leche

1 taza de arroz 4 tazas de leche 1 raja de canela 1/2 cucharada cafetera de extracto de vainilla 1 taza de azúcar 2 cucharadas soperas de pasas

Típica de: México | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bigotes de arroz

1 taza de arroz lavado 2 tazas de leche 2 huevos 1 taza de pan molido 1 taza de azúcar 1 cucharada cafetera de canela en polvo Aceite para freír

Típica de: México | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con higaditos

• 1 taza de arroz. • 50 gr de mantequilla. • 2 cucharadas de cebolla picada. • 4 higaditos de pollo partidos a la mitad. • 4 tallos de apio rebanados. • 1 taza de chícharos cocidos. • 2 tazas de agua. • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.

Típica de: México | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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